そこは、街の中心を流れるグランドカナル（運河）沿いの一等地、歴史的なサンポロ地区。1550年に建てられた５階建て宮殿’パラッツォ パパドポリ’が、アマン ヴェニスとして蘇った。

運河沿いに建ち並ぶ歴史的建造物を眺めながらのチェックインは、実に幻想的でロマンチックなもの。表玄関からの水上アクセス以外に、ホテルの裏庭から石畳の路地を通り、徒歩でヴェニスの古い町並みへアクセスが可能。リアルト橋まで徒歩10分、サンマルコ広場までは15分程度。狭い路地に所狭しと並ぶショップやカフェ、バーカロを眺めながら、まるで迷路のような路地に迷いながらの旧市街散策は、アマン ベニスに滞在のゲストにとって最大のアクティビティである。